ToppText

Välkommen till Vattumannen esoterisk butik & mötesplats sedan 1972 - Fleminggatan 35, Stockholm
Frakt 49 kr inom Sverige. Fraktfritt vid ordersumma över 650 kr

Gröna proteiner : 50 recept med växtbaserade proteinkällor

219 kr
Lagerstatus: I lager

Att äta mindre kött är bra både för miljön och för hälsan. Men för många är det just proteinet som känns svårt att ersätta när man vill gå över till en mer vegetarisk kost. Den här boken visar det stora utbud av protein som finns i växtriket och hjälper dig på vägen till ett grönare kök.

Gröna proteiner innehåller 50 recept, illustrerade med vackra och inspirerande foton, på goda och lättlagade vardagsrätter, sallader, mellanmål och sötsaker. Maträtterna erbjuder flera olika välsmakande alternativ till kött och visar vilken stor variation som finns inom det gröna köket.  

SØREN EJLERSEN är en av grundarna till Aarstiderne (webbaserad matbutik) och har på Lind & Co tidigare utkommit med Fermentering (2016). SANNE HOLDEN VENLOV och THOMAS HESS-NIELSEN har i femton år varit med och utvecklat utbudet och smakerna på Aarstiderne.

Specifikationer
Mediatyp Inbunden
Förlag Bokförlaget Lind & Co AB
Sidantal 175
Vikt 618 g
Språk Svenska
Fotograf Chris Tonnesen
Författare Sanne Holden Venlov
Författare Søren Ejlersen
Författare Thomas Hess-Nielsen
Översättare Catharina Andersson
Utgiven 2019-05-17
Mått 176 x 245 x 19 mm
Artikelkod 89131